BATAATTI-JUURESVUOKA
0
Helppo valmistaa ja kypsyy uunissa itsekseen – onko parempaa mainoslausetta? 😊 Niin ja vähän erilaista verrattuna ainaisiin perunavuokiin.
Bataatti-juuresvuoka (G + L)
- 2 bataattia
- Valmis uunijuuressekoitus (pussi/pakkaus)
- 1 pss savukinkkusuikaleita
- 1 tl suolaa
- 1 tl yrttimaustetta
- 1 dl juustoraastetta
- 2 rkl ruokaöljyä
- 4 munaa
- 2 dl kermaa (L)
- 1 dl maitoa (L)
Kuori bataatit ja pilko haluamaasi muotoon. Sekoita isossa kulhossa keskenään bataatit, juuressekoitus ja savukinkkusuikaleet. Liruta sekaan tasaisesti ruokaöljy ja mausta suolalla. Kaada koko seos uunivuokaan. Valmista muna-kerma-maitoseos ja valuta tasaisesti vuokaan. Ripottele lopuksi yrttimauste ja juustoraaste koko hässäkän päälle. Paista 200 asteessa 50 min – tunti, uunista riippuen.