Gluteenittomat hunajasämpylät

Yleinen | 26.7.2018

No niin, sainpas onnistumaan gluteenittomat hunajasämpylät! Taannoin kokeilin leipoa gluteenittomia hunajapatonkeja – no ei niistä sen enempää… Nyt otin opikseni virheistä ja tässä maukas lopputulos 😊.

Gluteenittomat hunajasämpylät 12 kpl (L)

4 dl gluteenitonta jauhoseosta
1/2 dl vettä
2 tl leivinjauhetta
1 prk maitorahkaa (L)
1 kananmuna
1 rkl hunajaa
2 dl juustoraastetta (L)

Sekoita hunaja lämpimään veteen. Sekoita kuivat aineet, maitorahka ja juustoraaste keskenään. Riko sekaan kananmuna ja lisää hunajavesi. Sekoita kaikki vielä sekaisin. Muotoile sämpylöitä jauhotetuin käsin uunipellille, sumuta suihkepullosta vettä päälle tai käytä haluamaasi tekniikkaa (tulee rapea kuori). Ripottele halutessasi päälle vielä gluteenittomia jauhoja. Paista 225 asteessa n. 15 minuuttia.

Elämyksellinen kotimaan lomakohde

Yleinen | 23.7.2018

0 0

Kesään ja lomailuun kuuluu tyypillisesti jonkinlainen maisemanvaihdos. Joillekin se suuntautuu kotimaata kauemmas – toisille kohde löytyy lähempää. Pari kesää sitten valinta osui Hämeenlinnaan. En oikeastaan tiennyt kyseisestä kaupungista juuri mitään. Okei, siellä on vankila ja Hämeen linna. ?

Aulangon vehreissä rantamaisemissa kelpaa ulkoilla.

Majoituspaikaksi valikoitui Aulanko. Nimi oli tuttu entuudestaan ja jonkinlainen kuvitelma, että siellä on tarjolla aktiviteetteja joka lähtöön. Tämä piti tosiaan paikkansa: golfia, ratsastusta, retkeilyä, kylpylää, keilausta… Tosin näistä tuli toteutettua lähinnä retkeilyä – jos nyt varsinaisesti sitäkään. Koiran mukanaolo mahdollisti automaattisesti ulkoilun; vaikkakin tietysti uusissa erilaisissa puitteissa.

Kaiken kaikkiaan Hämeenlinna yllätti myönteisesti. Siisti ja vireä kaupunki vesistön äärellä. Ja äärimmäisen koiraystävällinen! Tutustumiskohteissa – myös sisätiloissa – sai hauva kulkea mukana kuin mikäkin turisti ?. Suosittelen lomakohdetta lämpimästi; olet sitten aktiviteettien perään tai et.

Tee pikakierros kohteeseen alla olevan kuvasarjan myötä – kenties lomakuume kohoaa ja pian suunta onkin kohti Hämeenlinnaa?

Junasilta on melkoisen vaikuttava näky. Vanhanajan illuusion rikkoo höyryjunan sijaan sillalla pörhältävä vihreävalkoinen InterCity.

Jos on golfin perään, Aulanko jos mikä tarjoaa siihen hyvät puitteet! Greenille pääsee käytännössä melkein oman majoitushuoneen terassilta (näin meillä, vaikka emme golfanneetkaan). ☺

Ratsastustakin on tarjolla, mikäli sellainen aktiviteetti on mieleen. Hepat hengailevat suvereenisti ”kaiken keskellä” – ja nyhtävät tyytyväisenä hopeapajua. ☺

Kesyä ja pelkäämätöntä jengiä. Sorsat tepastelivat ihmisten ja koirien seassa ihan ”muina sorsina”. ☺

Parolan panssarimuseo on käymisen arvoinen paikka. Hattulassa sijaitseva sotakaluston esittelypaikka on vain kivenheiton päässä Hämeenlinnasta.

Panssarimuseossa näitä riittää! Itselle (ja ehkä jollekulle muullekin) nämä ovat ”yhtä ja samaa kalustoa”. Anteeksi vaan, mutta tuntuu että yhden nähtyään toiset ovat samanlaisia. Silti kannattaa käydä!