Mutkaton gluteeniton porkkanalaatikko
0
Tässä taannoin tosiaan porkkanoita siunaantui käyttöömme aika reipas määrä (linkki aiempaan postaukseen). Saman tapahtuman tiimoilta ollaan jälleen liikkeellä eli miten hyödyntää paljon porkkanaa? 😊
Noh, tällä kertaa on vuorossa mutkaton porkkanalaatikko. Mutkaton = helppo, nopea, kätevä. Ja sieltä on menty missä se aita on matalin 😊. Valmista porkkanaraastetta omasta pakastimesta + kaupan valmista riisipuuroa. Sekoitetaan muiden aineiden ja mausteiden kanssa, lyödään vuokaan ja uuniin. Mutkatonta! 😊
Mutkaton gluteeniton porkkanalaatikko
- 4 dl porkkanaraastetta
- 300 g valmista riisipuuroa (G)
- 1 rkl siirappia
- 3 kananmunaa
- 2 tl suolaa
- 1/2 tl valkopippuria
Pinnalle: voinokareita ja gluteenittomia korppujauhoja
Soseuta porkkanaraaste kevyesti, käytä apuna pientä vesimäärää. Sekoita kananmunat, mausteet ja siirappi porkkanasoseen kanssa. Yhdistä riisipuuroon. Kippaa seos vuokaan ja laita päälle pari voinokaretta ja hieman korppujauhoja.
Paista 200 asteessa n. 45 minuuttia.
Lihaisat juustotikut
Tästä helppo ja maistuva tarjottava mihin tahansa peruskekkereihin, joissa ei turhaa pönötystä kaivata! 😊 Rehellistä makkaraa ”voikuoressa” juustoraasteella höystettynä. Onnistuvat varmaan grillissäkin, vielä kun sesonki on päällänsä 😊.
Lihaisat juustotikut (8 kpl)
- Pieni paketti voitaikinalevyjä
- 8 makkaraa (tässä lämminsavustettuja raakamakkaroita 4 kpl ja barbados-nakkeja 4 kpl)
- 1 dl Cheddar-Gouda -juustoraastetta
- Muna voiteluun
- Pinnalle seesamin siemeniä
Kauli taikinalevyt pitkiksi (n. 30 cm) ja leikkaa taikinapyörällä kahtia – yhdestä levystä tulee kaksi pitkulaista kappaletta. Taita varovasti nämäkin kahtia pitkittäissuunnassa ja kierrä makkaroiden/nakkien ympärille. Voitele munalla ja ripottele päälle juustoraaste ja seesaminsiemenet. Paista 225 asteessa n. 15 minuuttia.
 |
| Rehellistä liharuokaa, joka taatusti maistuu nirsoillekin! 😊 |