Se alkaa kohta olla omppujen sadonkorjuun aika! 😊 Eli valmistaudu tekemään omenasosetta, omenapiirakkaa, uuniomenoita, omenapullaa… Siis kaikkea omenoista! Tässä kuitenkin sellainen resepti ja kokeilu, johon ei ehkä ihan joka päivä törmää – nimittäin omenainen kaurapuuro. 😊 Helppoa valmistaa ja puuronystävä tykkää! 😊

*Vinkki: tee kerralla isompi satsi, tämä tekele pärjää jääkaapissakin pari päivää. Mikron kautta, ehkä tilkalla maitoa ja lusikoimaan!

*Vinkki: voit valmistaa tämän myös gluteenittomasti – varmista vain, että käyttämäsi puurohiutaleet ovat gluteenittomia.

*Vinkki: omenasoseen voit korvata omenamehulla tai omenahillolla. Huomioi esim. mehun kanssa kokonaisnestemäärä – vähemmän/enemmän vettä.

Omenainen kaurapuuro (n. 4 annosta)

• 2 dl omenasosetta
• ½ l vettä
• 1 omena
• 5 dl kaurahiutaleita
• 1 tl vaniljasokeria
• 1 tl kanelia
• ½ tl suolaa

Yhdistä kattilassa omenasose, raastettu omena ja vesi, kiehauta. Heitä joukkoon kaurahiutaleet ja hauduta miedolla lämmöllä kymmenisen minuuttia. Mausta vaniljasokerilla, kanelilla ja suolalla, anna vielä hetken hautua ja sekoittele.

Tarjoa vaikkapa marjojen kanssa – tai ihan sellaisenaan.

Koska riisifruttiakin voi valmistaa itse, miksei mannafruttiakin? Ja siitä se sitten lähti! 😊 Tämä on jopa nopeampaa tehdä kuin riisifrutti eikä vaadi kuin kymmenisen minuuttia sellaista ”kriittisempää aikaa” ( = sekoitat kattilassa maitoa ettei se pala pohjaan ). Eli nyt hommaamaan maitoa, mannasuurimoita ja vaahtoutuvaa vaniljakastiketta! 😊

Mannafrutti (pieni kattilallinen)

• 1 l Valion Kiehu-maitoa
• 1 ½ dl mannasuurimoita
• ½ tl suolaa
• Vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

Keitä maito kattilassa kiehuvaksi. Sekoita hiljalleen joukkoon mannasuurimot ja anna tuotoksen kiehua kevyesti kymmenisen minuuttia koko ajan sekoitellen. Kun valmista, ota pois liedeltä ja jäähdytä altaassa, jossa kylmää vettä. Tämä pitäisi saada vähintään huoneenlämpöiseksi ennen jatkokäsittelyä. 😊

Vaahdota vaniljakastike, laita jääkaappiin odottelemaan. Kun mannapuuro on jäähtynyt, vatkaa se kuohkeaksi. Yhdistä lopuksi vatkatut puuro ja kastike ja vatkaa vielä hetken yhdessä. Tarjoile vaikkapa marjojen kanssa.