Gluteeniton tortillakakku
0 |
Mitäpä tästä sanoisi juuri muuta kuin että hauska, erilainen ja maukas tarjottava melkein mihin tahansa tilaisuuteen 😊. Nopea valmistaa ja täytteet voi valita mielensä mukaan – ja niitä ”jääkaapin jäämistöjä” voi ihan hyvin käyttää tähän. Gluteenittomat tortillat eivät kalpene vehnästen rinnalla; nämä Moilasen tortillalevyt ovat kaikin puolin toimivia maultaan ja koostumukseltaan.
 |
| Soossi valmistuu kätevästi jauhelihasta ja valmiista tacokastikkeesta. 😊 |
 |
| Laita irtopohjavuoan pohjalle ensimmäinen tortillalevy, siihen päälle soossi ja … |
 |
| … siihen päälle juustoraaste ja taas uusi tortillalevy. Toista tätä kaavaa pari kertaa. 😊 |
 |
| Erilainen tapa valmistaa tortilloista jotain – ja vastaavasti ei-niin-sotkuisa tapa syödä niitä. 😊 |
Gluteeniton tortillakakku
- 4 kpl gluteenittomia tortilloja (Moilas Gluten-Free)
- 1 prk valmista tacokastiketta (tulisuusaste medium, valitse oman kestokyvyn mukaan ?)
- 200 g jauhelihaa
- 10 kirsikkatomaattia
- 4 dl juustoraastetta
Kypsennä jauheliha. Lisää joukkoon valmis tacokastike, kuumenna hetki. Raasta juustoraaste (jos et ostanut valmista raastetta). Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperilla. Laita pohjalle yksi tortilla. Levitä päälle jauheliha-tacokastiketta ja ripottele juustoraastetta. Laita taas päälle yksi tortilla ja sitten kastiketta. Jatka kunnes viimeiseksi tulee tortilla, siihen päälle kirsikkatomaatit, hieman kastiketta ja juustoraastetta. Paista 200 asteessa noin 10-15 minuuttia.
Virkkaa helppo pöytäliina
Kuten jälleen kerran huomataan, isoäidinneliöt taipuvat moneen! 😊 Tämä pöytäliina on helppo ja nopea virkata ja sen kokoa voi kasvattaa oman tarpeen (eli pöydän koon) mukaan. Värimaailma voi olla mitä vaan, itse päädyin vihreä-keltainen-valkoiseen, koska tällöin ne sointuvat kivasti pehmusteiden virkkauksiin 😊.
Virkattu pöytäliina
- Virkkuukoukko nro 4 1/2
- Lankaa menee neljään väriin (Red Heart Soft -lankoja) n. 200 g yhteensä, yhtä väriä noin 50 g
- Virkkaa ensin haluamasi kokoinen isoäidinneliö – tässä kohtaa nimensä mukaisesti sen on tarkoitus olla iso. 😊
- Jatkokerrosten virkkaus aloitetaan ulkoreunan ”neljännestä reiästä” (kts mallia kuvasta). Tee tätä kerrosta edestakaisin esimerkiksi kuvanmukaisesti 5 kertaa.
- Väriä / uutta jatkokerrosta tehtäessä muista taas aloittaa edellisen kerroksen ulkoreunan ”neljännestä reiästä”. Näin pöytäliinan muotoon tulee syvyyttä (vaikka se kapenee loppua kohti).
- Virkkaa lopuksi koko pöytäliinan ympäri kerros kiinteitä silmukoita ja vielä kerros piilosilmukoita. Tarkkaile virkatessasi, tarvitseeko välillä kaventaa muutamasta kohdasta ettei lopputulos ole liian aaltoileva.
 |
| Pöytäliinan pituutta voi kasvattaa oman tarpeen eli pöydän koon mukaan. 😊 |