Helppo ja nopea omena-päärynäsose
0
Onko sinullakin tilanne, että satokauden tuotteita tulee joka tuutista? Ei sillä, että se olisi millään lailla huono asia ?ja toisekseen anti tulla vaan (!), mutta välillä jatkojalostuksen keksiminen voi tuottaa päänvaivaa…
Eipä tuota enää, sillä tässä on nopea, helppo ja maukas vaihtoehto – niin aikuiselle kuin lapsellekin. Nimittäin omena-päärynäsose! Halutessasi voit tehdä suuremmankin satsin pakkaseen, käytä tällöin hillosokeria.
Omena-päärynäsose (gluteeniton, laktoositon)
- 6 omenaa
- 6 pientä päärynää
- 3 dl vettä
- 2 tl vaniljasokeria
- 1 rkl sokeria (tai jos säilöt pakkaseen niin ½ – 1 dl hillosokeria)
- Ripaus kanelia
Kuori päärynät ja halutessasi omenat (itse en kuorinut kuin päärynät), poista molemmista siemenkodat. Paloittele kattilaan ja kaada päälle vesi. Hauduttele kunnes ovat pehmeitä. Soseuta sauvasekoittimella ja laita hetkeksi takaisin lämpimälle levylle. Heitä sekaan mausteet ja kuumenna vielä viitisen minuuttia. Jos käytät hillosokeria, kiehauta kunnolla ja pyörittele tuotosta kattilassa noin kymmenisen minuuttia. Jäähdytä ja nauti sellaisenaan tai vaikka jogurtin kanssa. ?
Näin virkkaat afrikankukasta neliön
Virkattua afrikankukkaa näkee pääsääntöisesti kuusikulmaisena versiona – tai kuusiterälehtisenä versiona ?. Mikäli afrikankukasta haluaa neliön, näkee useimmiten tehtynä kahdeksanlehtisen version. Tämä onkin helppo muuntaa neliöksi ?. Mutta entä kun haluaakin kuusiterälehtisestä neliön? Aivan, jotain täytyy tehdä erilailla. Hätä (?) ei kuitenkaan ole tämännäköinen. Tässä tulevat ohjeet! ?
 |
| Perinteinen afrikankukka kuudella terälehdellä. Tästä on mahdollista tehdä neliö – lue eteenpäin! ☺ |
Oletaan, että perusafrikankukka onnistuu (kuvassa yläpuolella). Mikäli niissä taidoissa on vajausta, voit tutustua ohjeeseen täällä.
Aloitetaan. Yleensä tässä kohtaa värinvaihto on ajankohtainen – ihan vaan, että reunavirkkaus/kukan värit korostuvat kauniisti. Itse suosin valkoista. Voit aloittaa reunavirkkauksen (lähes) mistä kohdasta vaan; helpoin on ehkä valita kohta, joka ei ole ihan heti lisäyskohdan vieressä. Itse aloitin tuosta kohdasta, johon lanka ylläolevassa kuvassa on päättynyt.
Lisäyskohtakierros = tehdään 4 ”kulmakohtaa”, jotta saadaan aikaiseksi neliö. Tällaiseen kulmakohtaan tulee silmukoiden väliin 2 ketjusilmukkaa. Jatkokerroksilla näihin kulmien lisäyskohtiin tehdään uudet lisäykset ja näin muodostuu pikku hiljaa neliö ?.
Seuraava kierros: Virkkaa ”muotoja noudattaen” eli kun tulee matalampi kohta, virkkaa siihen puolipylväitä ja kun tulee korkeampi kohta, virkkaa siihen kiinteitä silmukoita. Näin muotojen eroavaisuudet tasoittuvat. Muutoin tehdään samoihin neljään lisäyskohtaan 1 puolipylväs – 2 ketjusilmukkaa – 1 puolipylväs.
Sitä seuraava kierros: Virkkaa jokaiseen silmukkaan puolipylväs. Lisäyskohtiin tehdään 2 puolipylvästä – 2 ketjusilmukkaa – 2 puolipylvästä.
 |
| Kun jatkat pari kierrosta vielä ympäri, alkaa neliö olla kasassa. ☺ |