Tarvitaan peruna-, porkkana-, lanttu- tai mikä vaan jouluvuoka ?. Tarkoitus on jatkojalostaa jouluvuoka uuteen uskoon, joten sekaan heitetään jotain ei-jouluista (tai mitä kukakin nyt jouluisena pitää…). Tässä on perunalaatikkoon upotettu nakkeja ja kasviksia, jotka on käytetty hetken aikaa pannulla. Nakkien tilalla voit käyttää vaikka kalaa, lihapullia tai pekonikuutioita – siis valinta on vapaa ?. Juuresten/kasvisten käyttö on myös täysin vapaaehtoista –  pääasia on, ettei tämän vuoan tekemiseen käytä aikaa kuin puolisen tuntia – ja se sisältää uunissaolon! ?

Nakki-perunasose-kasvisvuoka

• 1 pkt nakkeja
• Valmis perunalaatikko (tai muu jouluvuoka)
• 2 dl erilaisia kasviksia/juureksia silputtuina tai kuutioina
• 2 dl juustoraastetta
• 1 tl suolaa
• 1 tl yrttimaustetta
• Koristeeksi/mausteeksi vuoan päälle tillisilppua ja/tai oreganoa + pari ruokalusikallista juustoraastetta

Viipaloi nakit, silppua tai kuutioi kasvikset/juurekset. Ruskista nakit kevyesti pannulla, heitä hetken kuluttua sekaan kasvis/juuressilppu. Kypsennä hetki.

Raasta juusto. Yhdistä perunalaatikko, juustoraaste ja nakkikasvissekoitus isossa kulhossa. Mittaa joukkoon mausteet ja sekoita. Kaada isoon uunivuokaan, ripottele vielä loppukoristeet ja paista 200 asteessa noin 20-25 minuuttia.

Rääppiäisruokaa parhaimmillaan! ☺

Kävipä taannoin niin, että olin neulonut ja virkannut ihan kivat säärystimet. Jotenkin niistä ei vain tullut sellaista masterpiecea mitä olin ajatellut… Vuoden verran säärystimet pyöri nurkissa, oli jopa hetken myynnissäkin. Kunnes päätin vain yhtenä päivänä että mä muuten puran noi ja teen langoista jotain muuta. Ja tässä se muu nyt sitten on; jämälankatossut . Tai sukat, miten nyt kukakin ne näkee.

Ohjeenhan olen julkaissut jo aiemmin, ja tässä suora linkki siihen.

*Tarinan (?) opetus siis että aina ei vain ekalla kerralla onnistu, mutta ei saa luovuttaa ja ja ja … mitä näitä peruskliseitä nyt olikaan.

Langat olivat aikaisemmin suomusäärystimien muodossa, kunnes päätin että ei toimi – purin langat ja virkkasin sukat/tossut 😊 . Ei näissäkään periaatteessa mitään vikaa ollut, mutta ehkä kuitenkin liian eksoottiset tai jotain… 😊

… Ja tämä on lopputulos. 😊