Kaurapuustit

Saat terveellisellä tavalla erilaisia puusteja, kun korvaat puolet jauhoista kaurahiutaleilla 😊. Valmista lisäksi herkullinen täyte, joka sisältää myös kaurahiutaleita sekä vaniljakreemiä! 😊

*Huom! Voit tehdä myös gluteenittomasti kun käytät gluteenittomia kaurahiutaleita ja jauhoja! 😊

Taikina

• 2 ½ dl kevytmaitoa
• 25 g hiivaa
• 1 muna
• 1 tl suolaa
• 1 dl sokeria
• 4 dl kaurahiutaleita
• 4 dl pullajauhoja
• 2 tl kardemummaa
• 1 dl sulaa rasvaa

Täyte

• 1 dl sulaa rasvaa
• 1 tl vaniljasokeria
• 1 dl kaurahiutaleita
• 2 rkl fariinisokeria
• 2 rkl vaniljakreemijauhetta

Voiteluun 1 muna

Pinnalle kanelia ja raesokeria

Lämmitä maito mikrossa ja liuota hiiva siihen. Lisää muna, sokeri ja mausteet sekä kaurahiutaleet. Sekoita lusikalla sekaisin. Lisää pullajauhot (mitä sitten haluatkaan käyttää) ja sula rasva, alusta vatkaimella ja taikinakoukuilla. Anna kohota vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi.

Valmista täyte sekoittamalla kaikki ainekset. Kauli taikina levyksi (n. 40 x 60 cm), levitä täyte ja kääri rullaksi. Leikkaa rullasta n. 3 cm:n paloja. Voit vaihtoehtoisesti pyöritellä rullasta myös pyöreitä pikkupullia. Kohota. Voitele munalla ja ripottele raesokeri sekä kaneli. Paista 225 asteessa n. 12-15 minuuttia.