Gluteenittomat hunajasämpylät

No niin, sainpas onnistumaan gluteenittomat hunajasämpylät! Taannoin kokeilin leipoa gluteenittomia hunajapatonkeja – no ei niistä sen enempää… Nyt otin opikseni virheistä ja tässä maukas lopputulos 😊.
Gluteenittomat hunajasämpylät 12 kpl (L)
- 4 dl gluteenitonta jauhoseosta
- 1/2 dl vettä
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 prk maitorahkaa (L)
- 1 kananmuna
- 1 rkl hunajaa
- 2 dl juustoraastetta (L)
Sekoita hunaja lämpimään veteen. Sekoita kuivat aineet, maitorahka ja juustoraaste keskenään. Riko sekaan kananmuna ja lisää hunajavesi. Sekoita kaikki vielä sekaisin. Muotoile sämpylöitä jauhotetuin käsin uunipellille, sumuta suihkepullosta vettä päälle tai käytä haluamaasi tekniikkaa (tulee rapea kuori). Ripottele halutessasi päälle vielä gluteenittomia jauhoja. Paista 225 asteessa n. 15 minuuttia.
Sataa sataa ropisee – mitä tehdä sadepäivinä?

Kesäinen sadepäivä on harvoin toivottu – kesällähän kuuluisi auringon paistaa päivät läpeensä. Säätilan vaihtelevuus on kuitenkin suuri rikkaus. Kuka oikeasti jaksaisi samaa keliä päivästä toiseen? Sitä paitsi ihminen ei ole koskaan täysin tyytyväinen mihinkään vallitsevaan säätilaan. On liian lämmintä/kylmää/märkää/valoisaa/pimeää – you name it. ? Siispä annetaan sadepäivillekin mahdollisuus!
![]() |
| Sadepäivistäkin voi ottaa paljon irti! ☺ |
Sen sijaan, että keskitytään huonoihin puoliin, tässä on listattuna muutamia hyviä:
- Sadesäällä saa ulkona erilaisia valokuvia – ei aina sitä auringonpaisteen siivittämää perussettiä.
- Ulkona on juuri se kesäsateen tuoksu, jota ei muulloin ole.
- Ulkoilu sadesäällä on mukavaa vaihtelua – on olemassa vain huonoja varusteita, jos kastut.
- Sisällä voi puuhastella kaikkea ”sisätekemistä” – vaikkapa kaappien siivoamista, pelien pelailua, kaikenlaisten rästihommien hoitamista… Ne, mitkä ovat odottaneet sadepäivää! ?
- Roiku netissä hyvällä omalla tunnolla. Mitäpä sitä muutakaan! ?
- Lähde johonkin muualle sisätiloihin – kirppikselle, shoppailemaan, kaverin luo…
- Nyt on hyvä hetki leipoa ”sitä jotakin”, jota olet suunnitellut pitkään – kunhan vain kaapista löytyvät vaadittavat aineet.
- Panosta itseesi: hemmottelua, hiusten värjäystä – mistä nyt tykkäätkään.
- Tai sitten älä tee mitään: laiskottele jos siltä tuntuu. Sopii joillekin (itselleni ei).
![]() |
| Mökkiolosuhteissa sateinen sää ei haittaa emännän uskollista apuria. Jos kerran kuvataan niin messissä ollaan! ? |


0
