Kalakeittoa siis, jossa kalana käytetty seitiä. Maistuu yleensä kaikille, on nopea tehdä eikä vaadi paljon vaivaa 😊. Voi tehdä kirkkaaseen tai kermaiseen liemeen – oma valinta. Itse tein kermaan ja nakkasin mukaan vielä nokareen Oivariinia. 😊

Mittaa kattilaan n. 1 litra vettä, keitä kiehuvaksi. Kuori perunat ja porkkanat. Lohko ja viipaloi, lisää kiehuvaan veteen. Mausta seikuutiot kääntelemällä kipossa, jossa on suolaa ja kalamaustetta. Noin vartin kuluttua heitä kattilaan seikuutiot. Anna olla pari minuuttia ja lisää kerma sekä tillinippu. Kun keitto alkaa taas osoittaa kiehumisen merkkejä, heitä sekaan voinokare ja sekoita vielä parisen minuuttia – ja soppa on valmista nautittavaksi. 😊

Helppo valmistaa ja kypsyy uunissa itsekseen – onko parempaa mainoslausetta? 😊 Niin ja vähän erilaista verrattuna ainaisiin perunavuokiin.

Kuori bataatit ja pilko haluamaasi muotoon. Sekoita isossa kulhossa keskenään bataatit, juuressekoitus ja savukinkkusuikaleet. Liruta sekaan tasaisesti ruokaöljy ja mausta suolalla. Kaada koko seos uunivuokaan. Valmista muna-kerma-maitoseos ja valuta tasaisesti vuokaan. Ripottele lopuksi yrttimauste ja juustoraaste koko hässäkän päälle. Paista 200 asteessa 50 min – tunti, uunista riippuen.