Valtakunnalista Keliakiaviikkoa vietetään joka vuosi viikolla 36 – tänä vuonna siis se osuu ajankohtaan 5.-11.9.2022. Mikäli aihe on sinulle tuttu syystä tai toisesta – sitä se on minullekin. 😊 Mikäli uutta tietoa kaipailet tai muuten vaan haluat tutustua aiheeseen niin klikkaa itsesi Keliakialiiton sivuille.

Itse olen ollut gluteenittomalla ruokavaliolla yli 10 vuotta. Aika hyvin sen on jo sisäistänyt 😊. Ja miten paljon onkaan tässä ajassa tullut uusia gluteenittomia tuotteita – jotka siis myös maistuvat hyviltä!!! 😊 Olen oikeastaan jättänyt tosi vähälle gluteenittoman leivonnan, koska aika moni ”kaupan valmistuote” on vaan parempi 😊.

Mutta koska joskus on tullut tehtyä paljonkin gluteenittomia ruokia, niitä ohjeita löytyy 😊. Siksi tämä postaus, johon linkkaan 3 suosikkiohjettani. Toivottavasti maistuu! 😊

😊  Gluteeniton pannukakku piirakkavuokaan on klassikko – ja kaikkein haetuin reseptiohjeeni! 😊

😊 Gluteeniton flammkuchen on kyllä taivaallisen hyvää! 😊

😊 Kokeile gluteenittomia hunajasämpylöitä, ne vievät kielen mennessään! 😊

Virkkaa yksi iso siksak-kuvioitu tilkku ja taita se kahtia – siinä on kämmekäsparista jo ensimmäinen puolikas! 😊 Ja mikä hauskinta, tässä voi soveltaa mitä tahansa värimaailmaa ja se näyttää aina hyvältä. Tee räväkät tai valitse pehmeitä sävyjä – toimii aina! 😊

Tarvitset:

• Yhteen kämmekäspariin menee yhteensä n. 50 g lankaa (voit yhdistellä jämälankoja, tehdä pätkävärjätystä, miten vaan 😊)
• Virkkuukoukku 3 ½ (tai langan paksuuden mukaan)

Siksak-virkkaustekniikoita ja -ohjeita on monenlaisia. Itse olen suosinut tätä yhtä ja samaa hyväksi havaittua 😊. Tässä siksak-tekniikassa noudatetaan seuraavaa kaavaa: 5 pylvästä, kolmeen seuraavaan silmukkaan 3 pylvästä yhteen (= virkkaa 3 pylvästä viimeistä langankiertoa ja läpivetoa vaille valmiiksi, kierrä lanka koukulle ja vedä kaikkien koukulla olevien silmukoiden läpi), 5 pylvästä, seuraavaan silmukkaan 1 pylväs + 1 ketjusilmukka+  1 pylväs samaan, 5 pylvästä, 3 pylvästä yhteen, 5 pylvästä, seuraavaan samaan 1 p + 1 ketjusilmukka + 1 pylväs …

*Vinkki: lue ensin koko ohje ja aloita vasta sitten. Tämä ohje/silmukkamäärä on mallikuvassa näkyvän kämmekkään kokoon, jonka leveys on 10,5 cm.

Aloita luomalla 40 kjs + 3 kjs (= 1 p). Takaisinpäin virkataan pylväitä, joiden määrän tulisi olla aika just eikä melkeen 😊. Ja *vinkki: jos kjs-pätkän loppupäätä lähestyessä näyttää että jako ei mene aivan tasan (silmukka puuttuu tai on liikaa) voit vähän feikata: tee kaksi samaan tai hyppää yli – kukaan ei sitä lopputuloksesta huomaa! 😊

Noudata tätä ja käännä työ kerroksen lopussa. Voit vaihdella värejä mielesi mukaan. Aloitusketjussa olevien silmukoiden määrä lasketaan edellä mainitun kaavan mukaisesti. Kannattaa siis ketjusilmukkapätkää luodessa laskea koko ajan ”5 silmukkaa, 3 silmukkaa, 5 silmukkaa, 1 silmukka, 5 silmukkaa, 3 silmukkaa, 5 silmukkaa, 1 silmukka jne – ja samaan aikaan mittailla ketjusilmukkapätkän pituutta.

Kun siksak-tilkku on valmis, taita se kahtia. Peukaloaukon kooksi olen tässä laskenut kolmen raidan verran, helpompi muistaa 😊. Toinen sivu suljetaan nurjalta puolelta neulalla ja langalla, ja tosiaan jätetään se aukko peukkua varten 😊.

Virkkaa peukaloaukon reunan ympäri kiinteitä silmukoita 3 kerrosta. Virkkaa vielä lopuksi kerros piilosilmukoita. *Vinkki: tee kuten mallikuvassa; valitse yhden raidan väri peukalon reunan väriksi. Näin se sulautuu kivemmin joukkoon eikä erotu liikaa 😊.

Voit vielä virkata kämmekkään suuaukkojen reunoihin yhden kerroksen kiinteitä silmukoita. Saat tasaisemmat kun virkkaat saumakohdan molemmin puolin pari kolme puolipylvästä.

*Loppuvinkki: aloitus-kjs-pätkä kiristää usein näissä siksak-virkkauksissa. Saat siitä väljemmän kun virkkaat aloitus-kjs-pätkän ”toiselle puolelle” kerroksen kiinteitä silmukoita. Kts. mallikuva; siinä kiristävään alareunaan on vielä virkattu kerros ks:ta (beigellä, hieman kiiltävällä langalla).